この日は、たまたま私が仙台に行く日だったので、昨年
栗原市築館MOONで集まったメンバーで、会社の同僚の誕生会を仙台で開催しました。
テリーヌとか金柑のコンポートとか、家庭料理では再現が難しい料理の数々。
一品一品、手間暇が掛かっているのが、よくわかります。
1つ注文を付けるなら、ソフトドリングが炭酸水とブラッドオレンジジュースの2種類しか無かったこと。
アルコールも炭酸水もジュースも苦手な私は、どの店でも大抵ウーロン茶か緑茶です。
今後は、ソフトドリンクを拡充させて欲しいな。
Mojoおまかせコース料理1人5000円（税込み）（ドリンク代別途）
①ソプレッサータ～めちゃ時間のかかった豚肉のテリーヌ～
②
Mojoといったらブラータチーズと金柑のコンポート
⑤バースデープレート
・リコッタチーズのカッサータ
・ブラッドオレンジとマロンのアイス
追加料理（追加料金）
⑥イチジクとバターとカカオのパン
⑦サーモンと青のりクリームニョッキ
