一関市で6年営業されたカフェ&バーMojoが、2021年6月に仙台市青葉区国分町に移転しました。 この日は、たまたま私が仙台に行く日だったので、昨年栗原市築館MOONで集まったメンバーで、会社の同僚の誕生会を仙台で開催しました。 テリーヌとか金柑のコンポ…
<前菜盛り合わせ> エビとブロッコリーのマリネ タライモサラダ マダイのカルパッチョ タコのガリシア風 <魚料理> ブイヤベース(ムール貝、ホタテ、天使のエビ、マダラ) <パスタ> 佐助豚のボロネーズ <肉料理> 岩手県産黒毛和牛モモ肉のロースト シ…
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